Selección de Carne y Pescado para Niños

Si tenemos niños, es importante que tengamos en cuenta cuáles son los alimentos que mejor pueden ayudar a su desarrollo. Pero también es importante tener presente que muchas veces los niños se rehúsan a comer estas comidas. Para evitar este frecuente problema es recomendable comprar carnes y pescados que resulten apetitosos para los más pequeños.

El portal ABC ha realizado una investigación con distintos carniceros y vendedores de pescado del mercado de la Cebada para ver cuáles son las mejores Carne y Pescado para Niños.

Recomendaciones a la hora de comprar

  • En el caso del pescado, el primer consejo es que las piezas no sean muy grandes. Es preferible utilizar un pescado más grande y trozarlo para hacer filetes de tamaño más adecuado para los niños
  • Otra cuestión a considerar son las espinas. Podemos comprar lubinas que, una vez que se limpian, solamente tienen la espina principal. La lubina puede hacerse a la plancha o al horno y su cocción es bastante sencilla. Otras opciones recomendadas son el dorado y el salmón
  • Con respecto a la carne, lo ideal es comprar carnes que tengan poca grasa y pocos nervios. Algunas opciones son la cadera en redondo, cinta de lomo o solomillo